Hebat, YouTuber Asal Australia Pandai Buat Kue Khas Indonesia

Hebat, YouTuber Asal Australia Pandai Buat Kue Khas Indonesia

Hebat, YouTuber Asal Australia Pandai Buat Kue Khas Indonesia

Youtubers – Selain pandai berbahasa Indonesia, YouTuber asal Australia yang satu ini juga membagikan videonya tentang cara memasak, contohnya seperti membuat keu tradisional khas Indonesia.

Bule asal Australia tersebut bernama Nick Molodysky, sebenarnya ia sudah lama mengatakan kecintannya dengan Indonesia. Pada tahun 2015 lalu, Nick baru membuat akaun Instagram yang ia berinama “Masak-masak Dengan Nick”. Ia juga memulai bisnis online dengan menjual beberapa makanan khas dari Indonesia. Nick tak sendiri, ia dibantungan istrinya Karnia yang berasal dari Indonesia. Kini mereka berdua sering sekali mengunggah video memasaknya ke YouTube.

Baru-baru ini Nick mengunggah videonya yaitu proses pembuatan Jaje Laklak makanan khas Bali dan Kue Ku. Ia bersama sahabtanya yang berasal dari Bali, mereka berdua memberitahukan resep cemilah khas Bali.

Jaje Laklak, camilan khas Bali yang bentuknya hampir mirip seperti surabi dengan diameter sekitar 3 cm ini ternyata sangat mudah dibuat.

Bahan yang dibutuhkan seperti tepung beras, air hangat, santan, baking powder, air daun suji, garam, kelapa parut dan gula merah. Laklak yang sudah jadi kemudian disajikan bersama dengan parutan kelapa dan saus gula merah.

Selain membuat jaje laklak, Nick juga membuat kue ku. Ia membuatnya bersama dengan sang istri, ia pun juga memamerkan beragam jenis cetakan kue ku yang ia miliki dirumah. Ada yang terbuat dari kayu hingga plastik dengan aneka bentuk-bentuk unik. Nick juga memberitahu bahan apa saja yang digunakan dalam pembuatan kues, seperti kacang hijau kupas kukus, santan dan gula untuk isiannya. Sedangkan kulitnya Nick sebutkan terbuat dari tepung ketan, gula pasir, kentang kukus dan santan.

Panda membentuk adonan, Nick pun mengajarkan bagaimana cara membentuknya hingga menjadi lebih rapi. Tak jarang pula Nick memberikan tips dan juga penjelasan tentang kue tradisional yang akan ia buat.

Nick pun sudah membuat buku yang berjudul Masak Bareng Nick yang berisi aneka jajanan pasar klasik dan variannya yang dibandrol dengan harga Rp 126.225.

 

Please follow and like us:
error
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)